Vláknina – ptejte se proč, ne jak – Diet & Health Today

Rosa R. Williams

Úvod Poznámka pro tento týden pochází od mého nejplodnějšího hledače papíru – doktora Petera Bruknera z Austrálie. Nestíhám vyřizovat všechny papíry, které Peter posílá, ale většinou jsou pestré a zajímavé, takže se jich snažím obsáhnout co nejvíce. Tento je na klasické téma, které se neustále objevuje – vláknina – neboli […]

Vařené krevety s cajunským kořeněným francouzským máslem — Diet Assassinista

Rosa R. Williams

Pokud chcete recept, který přímo křičí létem, nehledejte nic jiného než tento pikantní cajunský krevetový var se sladkou kukuřicí, španělským chorizem, čerstvými bylinkami a máslovou evropskou omáčkou, která zasáhne každý chuťový pohárek! Variace krevetových varen připravuji léta – někdy doma nad plotnou s rodinou a jindy v alobalu nad grilem […]

Jazyk bez diet: Jazyk důvěry

Rosa R. Williams

Kultura stravování prosákla do způsobu, jakým mluvíme a do způsobu rodičovství. Co je kultura stravování? Kultura stravování je představa, že určitá těla a způsoby stravování jsou morálně nadřazeny ostatním. Kultura stravování nám očividnými a jemnějšími metodami říká, že bychom všichni měli pracovat na tom, abychom vypadali a jedli těmito určitými […]