USDA navrhuje změny v drůbežářském průmyslu s cílem omezit otravu jídlem

Rosa R. Williams

DES MOINES, Iowa – Americké ministerstvo zemědělství v pátek navrhlo rozsáhlé změny ve způsobu zpracování kuřecího a krůtího masa, které mají snížit nemoci způsobené kontaminací potravin, ale mohly by vyžadovat, aby masné společnosti provedly rozsáhlé změny ve svých provozech. Navzdory desetiletím úsilí o snížení počtu nemocí způsobených salmonelou v potravinách […]